SOPA FANTASMAGÓRICA
Incentivar as crianças a comerem sopa nem sempre é fácil, mas com um pouco de imaginação a coisa vai lá! Inspirem-se nas minhas sugestões que divertem tantos os pequenos como os graúdos!
SALADA DE MANGA VERDE
O amido resistente, existente na manga verde, quando chega ao nosso intestino é fermentado pelas bactérias benéficas que lá habitam, actuando como um pré-biótico natural.
QUINOA DOCE
Qual arroz doce? Este ano à minha mesa de Natal vai haver Quinoa Doce!!! Não gosto de ser fundamentalista, mas na verdade não consigo resistir a inovar na cozinha e inventar receitas saudáveis que, para além de deliciosas, me tiram qualquer peso na consciência. Este ano, inspirada pelas receitas natalícias,...
AVEIA CROCANTE DE CANELA & AVELÃ
Muito mais saboroso do que a aveia em cru e muito mais saudável que a granola clássica... podia chamar-lhe granola falsa, mas aveia crocante é muito mais interessante!
HUMMUS DE CURCUMA
Se se chamasse aquilo que realmente é: uma “pasta de grão” perdia metade do seu glamour. Mas o sabor e versatilidade estão lá… assim como um ingrediente chave, que lhe confere o toque especial e um sabor particular e que não é nada mais nada menos do que uma pasta...
VINAGRETE DE LIMA-LARANJA & CHIA
Nem todos os vinagretes têm de ser iguais!
MOLHO TROPICAL DE MANGA
Uma salada pode saber sempre ao mesmo se o tempero for sempre igual! Descobre formas alternativas para temperar a tua salada, dando-lhe mais cor, sabor e nutrientes, sem teres de abusar no sal.
