FONDUE DE VINHO TINTO
Adoras um bom convívio com amigos em volta de um fondue, mas não queres boicotar a tua alimentação? Então esta é a receita para ti! Sim é fondue, mas bem mais saudável... mas sem óleos, sem queijos gordos, nem chocolates! Quem já experimentou Fondue de Vinho Tinto? Adorei a ideia...
SOPA FANTASMAGÓRICA
Incentivar as crianças a comerem sopa nem sempre é fácil, mas com um pouco de imaginação a coisa vai lá! Inspirem-se nas minhas sugestões que divertem tantos os pequenos como os graúdos!
BOLACHAS DE GENGIBRE E ALFARROBA
Comer bolachas pode parecer uma verdadeira tentação, mas se forem feitas com ingredientes saudáveis, farinhas de baixo indíce glicémico e um toque especial de gengibre então teremos a formula perfeita para um pequeno snack para miúdos e graúdos... na verdade uma receita baseada nas tradicionais ginger bread cookies mas sem...
CAVALA MARINADA
A cavala é um peixe muito apreciado pela sua versatilidade, sabor, mas também pelas suas propriedades nutricionais. Considerado um peixe gordo e com um preço bastante acessível, a cavala está recheada de ácidos gordos essências omega 3, importantes para a saúde cardiovascular e com um papel anti-inflamatório para o organismo.
TABULÉ DE QUINOA PRETA
Prato típico Libanês, mas com twist da nutricionista para o tornar ainda mais rico e nutritivo. O tabulé é uma salada fresca perfeita para acompanhar as refeições nos dias mais quentes
Bacalhau SEM natas
Porque é que o bacalhau com natas tem de levar natas? E porque é que as batatas fritas têm de ser fritas? Vê o que uma nutricionista faz para desconstruir receitas tradicionais, torná-las mais saudáveis e igualmente apetitosas! Experimenta e partilha.
SALADA DE MANGA VERDE
O amido resistente, existente na manga verde, quando chega ao nosso intestino é fermentado pelas bactérias benéficas que lá habitam, actuando como um pré-biótico natural.
Tortilha de Batata Doce
Para ter um snack saudável quando se chega a casa, para umas tapas saudáveis para partilhar entre amigos ou mesmo para uma refeição rápida e saborosa, esta é uma receita alterada que faz as delícias da família cá em casa.
PASTÉIS DE BACALHAU SAUDÁVEIS
Petisco para toda a família, aqui ficam os meus pastéis de bacalhau saudáveis! São feitos com batata doce, bom bacalhau, ervas frescas e zero fritos à mistura!
BOLO DE CANECA FIT
Tudo neste título pode parecer estranho: logo para começar um bolo... ainda para mais num blog de uma nutricionista, que diz ser fit e ainda por cima, feito dentro de uma caneca! Está tudo doido!!!
AVEIA CROCANTE DE COCO & GOJI
Simples, prático e sem rótulos cheios de aditivos alimentares é fácil preparar os cereais de pequeno almoço em casa! Perfeito..
COMPOTA DE MAÇÃ
Opção saudável e sem açúcares adicionados.
