HUMMUS DE GRÃO DE BICO CLÁSSICO
Existem muitas variantes da receita, sendo esta uma das mais simples! Poderás sempre por o seu cunho pessoal adicionando ervas aromáticas como salsa ou coentros, especiarias como pimenta preta ou pimenta caiena... dás asas à imaginação e cria o teu próprio hummus!
Benefícios do Tahini
TAHINI é uma pasta de sementes de sésamo frequentemente utilizada em receitas Libanesas. Até há pouco tempo comprava feita, muito difícil de encontrar (durante muito tempo pedia para me trazerem de Paris), até que descobri que era muito mais fácil prepará-la em casa, com os ingredientes certos, do que pegar...
