Ingredientes
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1 couve-flor
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2 claras de ovo
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2 c. chá de orégãos
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q.b sal do Himalaya
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q.b pimenta preta
Até as bases para pizza podem ser feitas de forma alternativa e sem pão, sem farinhas, sem glúten… enfim… a couve flor é a rainha!
Passos
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1
Concluído
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FAZER A MASSANum processador ou utilizando um ralador de cenoura prepare a couve flor picada. Leve ao micro ondas durante cerca de 3 minutos para que fique mais macia. Junte num recipiente a couve flor ralada, os ovos batidos e os temperos. Misture tudo até ficar uma pasta homogénea e uniforme. |
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2
Concluído
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ABRIR A MASSACom a ajuda de 2 folhas de papel vegetal e com um rolo da massa estenda a pasta preparada. |
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3
Concluído
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ASSAR E FINALIZARLeve ao forno pre aquecido a 200ºC durante cerca de 10 a 15 minutos e terá a sua base para pizza pronta. A seguir bastará apenas colocar o molho de tomate a gosto e os toppings à sua escolha. Aproveite claro para escolher ingredientes saudáveis como cogumelos frescos, pimentos vermelhos, tomate cereja ou rúcula. |
