Ingredientes
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3 c. sopa de flocos de aveiaou farinha de aveia
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1 ovo
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1 banana
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1 c. sopa de óleo de coco
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2 quadrados de chocolate pretocom 70-76% de cacau
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canela em póa gosto
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1 c. chá de mel
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1-2 nozespartidas
Tudo neste título pode parecer estranho: logo para começar um bolo… ainda para mais num blog de uma nutricionista, que diz ser fit e ainda por cima, feito dentro de uma caneca! Está tudo doido!!!
Pois bem, esta é uma receita muito simples, rápida e saborosa para aqueles que gostam de doces, mas que sabem que não o podem fazer todos os dias! Estando ou não de dieta, esta pode ser uma forma de controlar porções e, claro de minimizar o estrago… Já ouviram falar no bolo de caneca? Nem todas as receitas encontradas na net podem ser consideradas fit (muito pelo contrário), mas esta tem selo de aprovação da nutri!
Ora vejamos, num bolo clássico o problema está nas quantidades e nos tipos de açúcares, gorduras e farinhas refinadas existentes nas receitas tradicionais. Neste não teremos qualquer açúcar adicionado, a gordura será apenas uma colher do tão “bem afamado” óleo de coco, as farinhas serão substituídas por flocos de aveia e mesmo assim, prometo, o resultado é delicioso! E a cereja no topo deste bolo qual é?… que se prepara em pouquíssimos minutos, dentro de uma caneca, num microondas.
E qual a melhor altura para introduzirmos esta receita na dieta? Pois bem, pode ser pela manhã ao pequeno almoço, ao longo do dia antes do exercício físico ou então em substituição de uma asneira terrível que iria acontecer de qualquer maneira e que, em termos calóricos e de qualidade nutricional,, iria ser certamente bem pior do que o nosso bolo de caneca.
Passos
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1
Concluído
2
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Derreter o chocolateNuma caneca derrete o óleo de coco juntamente com os quadrados de chocolate preto no micro-ondas por 30-40 segundos. |
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2
Concluído
3 min
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Juntar os restantes ingredientesÀ parte juntar a banana esmagada, com a aveia, a canela, a chia, o fermento e o ovo. Envolve com a mistura anterior. |
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3
Concluído
2 min
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Cozer no microondasLevar ao microondas por cerca de 2 minutos. |
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4
Concluído
1
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Polvilhar com canelaPolvilha com canela em pó e está pronto. |
13 Comentários Esconder comentários
E quem não tem microondas?!? Sim ainda mais estranho que fazer um bolo num blog fit hehehehehe… mas e o tempo para cozedura no forno, sabes dizer mais ou menos,please?
no forno terá de colocar num recipiente próprio (e não numa caneca), durante cerca de 10-15 minutos a 180ºC. Vá deitando um olhinho para verificar a cozedura, não vá o seu forno ser mais eficaz que o meu.
Experimente e diga-nos o que achou!
Beijos <3
Falta a quantidade dos flocos de aveia
Ups… tem razão!!!
Foi lapso meu! Ainda bem que avisa! Já está rectificado! Obrigada por alertar!
Se experimentar depois conte-nos como ficou!
Beijo e bons cozinhados!
Qual a quantidade de aveia?
Lapso meu… escapou-me!
Mas já está rectificado! Obrigada por alertar!
Beijo e bons cozinhados!
<3
Parece me um delicioso e prático snack para durante a semana, mas…. Será que há alguma forma de preparar ao domingo 5 doses e congelar? Seria ouro sobre azul ☺️
Sugestões para pequeno almoco/ snacks saudaveis e que se podem fazer ao fim de semana para toda a semana procuram-se xD
Obrigada e bom Ano!!
Oi Lillian! Nunca comentei em blog.
Mas não podia fica sem comentar sobre essa receita. Está é a quarta receita de bolo de caneca que experimentei. Sendo que, foi a única que gostei.
Aliás! amei.
Meu parabéns!!!
E a chia? Qual a quantidade? Não está na lista de ingredientes, mas é mencionada das instruções.
pode sim!
Obrigado pela receita, vou testar! Tem ideia das calorias desta sobremesa de caneca (1 dose). Obrigado
Olá, não há a quantidade de chia. Ele deve ficar de molho ou não?
Entre 1 c. de chá e 1 c. de sopa aproximadamente