Ingredientes
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1/2 curgete
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1/2 beterraba
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150g de abóbora
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2 cenouras
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1 batata doce
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1 maçã
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200g de farinha de aveia
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200g de farinha integralem alternativa optar por farinha de espelta, alfarroba ou amêndoa
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4 ovos
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150g de açúcar mascavadoem alternativa optar pela mesma quantidade de açúcar de coco
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2 c. chá de canela em pó
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2 c. sopa de azeite virgem extra
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1 c. chá de fermento em pó
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1 c. chá de bicarbonato de sódio
Passos
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1
Concluído
20 min
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BATER OS INGREDIENTESComeçar por triturar os vegetais e a fruta num robot de cozinha até obter uma pasta homogénea. Reservar. |
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2
Concluído
5 min
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COLOCAR NA FORMAUntar uma forma anti-aderente com um pouco de azeite [utilizar um pincel para o efeito] e farinha de aveia - podes optar por utilizar papel anti-aderente ou por uma forma de silicone [com estas opções não precisarás de utilizar gordura adicional] |
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3
Concluído
30 min
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LEVAR AO FORNOLevar ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 30 minutos. No final verificar com um palito se está cozinhado. Deixar arrefecer e está pronto a server e a deliciar toda a família. |
