Ingredientes
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120g de avelãs
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100g de chocolate negrodeve ser mais de 70% cacau
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50g de óleo de coco
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1-2 c. sopa de cacau cru
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200ml de bebida de amêndoaou bebida de avelã
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1 c. café de extrato de baunilha
A nutella (infelizmente) é muito pouco interessante do ponto de vista nutricional… se pegarmos no seu rótulo nutricional e perdermos algum tempo a analisá-lo percebemos logo porquê!
Os dois primeiros ingredientes da lista de ingredientes (que é organizada por ordem decrescente de quantidade no produto) são o açúcar e o óleo de palma! Significa isto que estes dão os dois ingredientes em maior quantidade na receita!!
Pois bem… entre várias pesquisas e tentativas caseiras consegui preparar uma receita que me fez as delícias e quem sabe a vocês também…
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Passos
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1
Concluído
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TOSTAR AVELÃSTostar as avelãs no forno a 180ºC por cerca de 15-20 minutos. Deixar arrefecer. |
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2
Concluído
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MISTURAR OS INGREDIENTESNum processador triturar as avelãs tostadas e arrefecidas, juntamente com o chocolate e o cacau cru. Adicionar os restantes ingredientes e misturar até obter uma mistura de textura homogénea. |
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3
Concluído
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ESTÁ PRONTAEstá pronta a barrar.Para reservar coloque num frasco fechado e guarde no frigorífico. |
