Ingredientes

Ajustar doses:

	1 beterraba
	1 curgete
	4 cenouras
	1 alho francês
	1 dente de alho
	1 cebola
	água
	1 unidade queijo quark 0% ou iogurte grego
	q.b cebolinho

Características:

50
Serve 3
Fácil

Ingredientes

1 beterraba
1 curgete
4 cenouras
1 alho francês
1 dente de alho
1 cebola
água
1 unidade queijo quark 0%
ou iogurte grego
q.b cebolinho

Quem disse que as sopas não podem ser divertidas, fascinantes, nutritivas e acima de tudo saborosas?!?!

Vamos lá por as mãos à obra e fazer do SOUPING: uma moda para toda a família!

Porque as sopas nem sempre fascinaram os mais novos partilho uma receita da minha autoria que irá fazer a delicia lá de casa!

Adaptadas às necessidades dos mais pequenos, as sopas podem ser uma ótima forma de iniciar as refeições principais.

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Passos

1 Concluído	NA PANELA Lave muito bem os vegetais e corte-os grosseiramente. Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho em lume brando ate alourar. Junte os restantes ingredientes (à exceção do iogurte, do queijo e do cebolinho) e cubra com água.Deixe cozinhar e triture com a varinha mágica.
2 Concluído	FINALIZAR Depois de servir e utilizando um pouco de queijo quark batido 0% M.G. (ou de iogurte grego ligeiro batido) desenhe um Smile Face no prato. Utilizando, algumas hastes de cebolinho finja no topo uns cabelos espetados. Não vai resistir a entrar no mundo fascinante da nutrição!

Lillian Barros

Olá! O meu nome é Lillian Barros, uma canadiana, criada no Algarve, a construir uma família de alfacinhas. Sou nutricionista, mãe de uma pipoca, grávida de um feijãozinho e dona de um labrador em constante dieta. Apaixonada pela minha profissão, neste blog partilho dicas e receitas deliciosamente saudáveis que inspiram os meus pacientes todos os dias.