Ingredientes

Ajustar doses:

	12-15 c. sopa de sementes de sésamo
	q.b água
	sal marinho opcional

TAHINI

Características:

Fonte de vitamina E e ácidos gordos essenciais

20
Serve 10
Fácil

Ingredientes

12-15 c. sopa de sementes de sésamo
q.b água
sal marinho
opcional

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Passos

1 Concluído	TRITURAR Leve as sementes de sésamo a alourar numa frigideira ou no forno, não deixando estalar. Deixe arrefecer. Num robot de cozinha triture as sementes tostadas até obter farinha.
2 Concluído	FINALIZAR Junte água (cerca de 5 c. de sopa) pouco a pouco até obter uma pasta espessa (não deixe que fique liquida demais). Pode acrescentar uma pitada de sal ao preparado. NOTA: sal é opcional.

Lillian Barros

Olá! O meu nome é Lillian Barros, uma canadiana, criada no Algarve, a construir uma família de alfacinhas. Sou nutricionista, mãe de uma pipoca, grávida de um feijãozinho e dona de um labrador em constante dieta. Apaixonada pela minha profissão, neste blog partilho dicas e receitas deliciosamente saudáveis que inspiram os meus pacientes todos os dias.